黃海所承擔(dān)的國(guó)家“十一五”863計(jì)劃海洋技術(shù)領(lǐng)域“新型海洋生物制品研究開發(fā)”重點(diǎn)項(xiàng)目課題之一“海洋生物酶制劑規(guī)模化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)研究”自2009年9月27日立項(xiàng)以來，已取得多項(xiàng)階段性成果，其中：“海洋微生物酯酶及其生物催化產(chǎn)品研究開發(fā)技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”得到了專家組的充分肯定，科技部國(guó)家863海洋技術(shù)領(lǐng)域?qū)υ撗芯砍晒M(jìn)行了宣傳。(詳見http://www.863.org.cn/)

海洋微生物酯酶是黃海所在“十五”和“十一五”863計(jì)劃的持續(xù)支持下獲得的一株可以分泌高效穩(wěn)定新型內(nèi)酯水解酶的枯草芽孢桿菌MP-2，該海洋微生物酯酶性質(zhì)穩(wěn)定，立體專一性好，通過拆分得到的L-泛酸內(nèi)酯光學(xué)純度可以達(dá)到98%以上。課題組突破了中間體內(nèi)酯的手性拆分和固定化酶工藝等關(guān)鍵技術(shù)，利用新工藝采用酶法拆分，拆分率可達(dá)到45%以上，同時(shí)其產(chǎn)生的右旋泛酸內(nèi)酯轉(zhuǎn)化率基本為100%，實(shí)現(xiàn)了近乎零消耗的過程。該技術(shù)與化學(xué)工藝法相比，成本低、高效節(jié)能、反應(yīng)條件溫和、專一性高、環(huán)境污染小。

課題組研究建立了我國(guó)海洋微生物酯酶制劑及酶法生產(chǎn)泛酸鈣的新技術(shù)體系和研發(fā)基地，課題的實(shí)施將對(duì)我國(guó)海洋生物制品工業(yè)的發(fā)展起到強(qiáng)大的推動(dòng)作用，加速醫(yī)藥、食品、水產(chǎn)、養(yǎng)殖等相關(guān)應(yīng)用領(lǐng)域行業(yè)的發(fā)展，形成綠色產(chǎn)業(yè)鏈。

（酶工室供稿）