4月11～16日，國際食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission，CAC）水產及水產加工品專業委員會（Codex Committee on Fish and Fishery Products，CCFFP）第31屆年會在挪威召開，來自CAC的56個成員國和一個成員組織以及國際組織和FAO觀察員共149位代表出席了本次大會。我國派出了以黃海所副所長殷邦忠研究員為團長的五人代表團出席了大會。

會議由CCFFP的主席國、挪威食品安全管理局的區域主任、本屆會議主席Knudtsen先生主持。開幕式上，挪威漁業和海岸部的政事顧問Solbakken女士發表講話，向參會人員表示歡迎，并充分肯定了委員會在保護消費者健康和保障水產品貿易公平中發揮的重要作用和取得的重大成績。

本屆會議討論的議題涉及到的水產品標準有：魚露、熏魚（煙熏魚、風味熏魚和干熏魚）、速凍扇貝柱、鮮活和速凍鮑魚等產品標準及操作規范，貝類毒素檢測規范等，這些標準將對我國水產品的生產、國際貿易影響巨大。

會議還對成員國提出開展的CAC“紫菜”國際標準及“鱘魚籽醬操作規范”等提議進行了討論，我國代表提出現階段不適宜制訂紫菜國際標準，會議接受我國意見，建議將紫菜標準提案提交下屆亞洲協調會上作進一步研究；會議同意“鱘魚籽醬操作規范”立項并提交CAC大會。

本屆會議參會前，中國代表團做了充分的準備工作，調研并掌握了我國相關水產品生產及出口現狀，提前準備了參會議案。會上，中國代表團積極發言，特別是針對與我國水產品生產、管理及國際貿易密切相關的議題提出意見，并得到大會主席及與會成員國的贊同，達到了預期的目的。

中國代表團成員，右一為團長殷邦忠

會場

（質檢室供稿）