七帶石斑魚(Epinephelus septemfasciatus)是中國沿海30多種石斑魚屬魚類中分布緯度最高的種類,也是中國黃海沿岸有分布的唯一種類,因其低溫耐受能力強(qiáng)(生存水溫9~28℃, 攝食水溫12~22℃),有“冷水石斑”之稱,具有個體大(最大體長可以達(dá)到90cm), 親魚培育和催產(chǎn)長速度快、經(jīng)濟(jì)價值高、市場活魚售價120元/公斤。 是東北亞溫帶海域理想的網(wǎng)箱養(yǎng)殖品種之一, 已成為中、 日、 韓三國海水魚類繁育研究的熱點(diǎn)。 由于存在雄魚性成熟年齡高、 人工馴養(yǎng)條件下難以實(shí)現(xiàn)自然產(chǎn)卵和初孵仔魚弱小等難題, 其穩(wěn)定和高效的種苗規(guī)模化繁育技術(shù)尚未完全建立起來。目前,日本人工苗種的年產(chǎn)量可以達(dá)到10~30萬尾的水平。我所與萊州明波水產(chǎn)有限公司合作,培育七帶石斑魚種魚369尾,成功采用激素誘導(dǎo)獲得功能性雄魚轉(zhuǎn)化率為80%,培育出七帶石斑魚苗10.7萬尾(6.9cm-11.7cm)。
最近幾年, 隨著深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的快速發(fā)展,中國東海北部和黃渤海沿岸網(wǎng)箱適養(yǎng)魚類品種缺乏的問題日益突出,七帶石斑魚因上述優(yōu)點(diǎn)備受業(yè)界重視。 因此,對其人工繁育技術(shù)研究進(jìn)行簡要概括、對發(fā)展前景進(jìn)行展望, 旨為中國七帶石斑魚苗種規(guī)模化繁育技術(shù)研發(fā)提供參考。
目前積累的七帶石斑魚繁殖生物學(xué)參數(shù),來源于人工親魚和馴養(yǎng)野生親魚的觀測。與多數(shù)石斑魚一樣, 七帶石斑魚也是雌雄同體、 雌性先熟 ; 研究顯示平均全長46.9 cm和1607 g的4齡魚性腺可以發(fā)育成熟。為解決因雄魚成熟高齡化所導(dǎo)致的培育周期過長和雄魚缺乏等問題,利用連續(xù)口服甲基睪酮 ( Methyltestosterone) 誘導(dǎo)低齡親魚(體重2.1kg)向雄性轉(zhuǎn)換, 6尾實(shí)驗(yàn)魚中有4尾性轉(zhuǎn)換為可以分泌精液的雄性,停止MT后這些性轉(zhuǎn)換雄魚都能保持分泌精液。
七帶石斑魚仔稚魚培育成活率低和不穩(wěn)定的主要因素有: (1)初孵仔魚弱小; (2)缺乏適宜的開口餌料; (3)培育環(huán)境不適合; (4)仔稚魚培育期間容易發(fā)生病毒性神經(jīng)壞死病,在進(jìn)行七帶石斑魚苗種培育研究中是引起苗種中間培育階段大量死亡的主要原因之一。病毒性神經(jīng)壞死病病毒(NNV)不僅可以在親本和子代間縱向傳播, 而且還可以在共處于同一個生活環(huán)境的個體間水平傳播, 尤其不利的是, 與開放系統(tǒng)中養(yǎng)殖魚類共用一片水域的許多野生魚類本身就是NNV的攜帶者, 因此,除了切斷親本和子代的垂直傳播途徑外, 研制針對性強(qiáng)的高效疫苗和采用環(huán)境穩(wěn)定、 疾病防控較容易的封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是解決這一難題的有效途徑。個體間的殘食是引起七帶石斑魚培育階段苗種死亡的另一個主要原因。研究表明, 引起殘食的原因有個體間規(guī)格差異、 養(yǎng)殖光照強(qiáng)度和水槽顏色等因素, 而且還與特定規(guī)格個體的行為有關(guān)。觀察表明, 從孵化后50日齡開始, 七帶石斑魚稚魚就開始相互殘食, 對稚、 幼魚殘食的原因和危害程度還缺乏深入了解。 因此, 需要進(jìn)一步開展七帶石斑魚稚、幼魚殘食行為的產(chǎn)生的機(jī)制和預(yù)防措施的研究, 以減少中間培育期間因殘食引起的死亡。

七帶石斑魚種魚

七帶石斑魚養(yǎng)殖群體