圓斑星鰈(Verasper variegates T.&S., spotted halibut),屬鰈形目(Pleuronectiformes),鰈科(Pleuronectidae),星鰈屬(Verasper)。俗名花斑寶,花鰨,主要分布于我國黃海、渤海、東海以及日本,朝鮮等海域,產量不多,為一種冷溫型大型底棲魚類。星鰈外觀形體較大,肉質細嫩鮮美,鰭邊膠質厚而有彈性,營養豐富,易于烹飪,深受消費者喜愛。它是我國北方工廠化養殖海水魚類繼牙鲆、大菱鲆、半滑舌鰨之后發掘出的一種可供大量養殖、適合北方沿海養殖的新品種。
我所從2005年收集日本的圓斑星鰈開始進行親魚培育、催熟、催產、人工授精、完成苗種繁育技術研究。掌握了圓斑星鰈親魚的促熟方法、促熟時間、成熟卵采集時機,建立了人工授精和培苗技術工藝,實現了規模化繁育生產。
